


С ДНЕМ АРБУЗА


Сегодня, 3 августа 2023 года, в России и других странах отмечается очень летний праздник — День арбуза.

Одни называют арбуз ягодой, другие — фруктом, но на самом деле он из семейства тыквенных, то есть по логике наряду с тыквой и кабачком является овощем

Название его имеет персидские корни, но в русский язык попало через тюрков. Изначально оно обозначало дыню.



В мире насчитывается более 1200 разновидностей арбуза. Он бывает цветом от белого до тёмно-зелёного, да и мякоть у него может быть разного цвета — розовой, красной, малиновой, белой, жёлтой. За счёт очень большой водянистости арбуз отлично утоляет жажду и несёт в себе мало калорий.



Несмотря на то что примерно 90% арбуза приходится на воду, он может быть источником витамина А, комплекса витаминов группы В, витамина С и фолиевой кислоты. А ещё он один из лидеров по содержанию ликопина — очень сильного антиоксиданта.
Сегодня, 3 августа, в День арбуза можно пополнить запасы этих веществ в организме, отведав этот сладкий плод.